Termékeink

Bread-Field Direkt

VIR kód:
T1110043
Adagolás:
1%
Kiszerelés:
20 kg/zsák
ÁFA:
18%

Termékismertető

Kovász nélküli technológia esetén javasolt, megfelelő savfokot biztosít. Hagyományos kézi és gépi technológia esetén is alkalmazható kifejlesztése során maximálisan figyelembe vettük a magyar kenyérkészítési szokásokat és receptúrákat. A termékhasználatakor a teljes gyártási folyamat biztonsága megnő. Kedvezőhatással van az ízre, illatra és az aranysárgás cserepesedő héjra. Segíti a sikérváz kialakulását, növeli a tészta vízfelvevő képességét,a termék rugalmas marad, jól tűri a kelesztési hibákat.