Termékeink

Napi péksütemények készítéséhez javasolt anyagok

VIR kódok	Termék megnevezés	Adagolás	Termékismertető	Kiszerelés (kg/l/db)	Áfa
T1110029	Rollmax Classic	0,5-0,6%	Hagyományos kézi technológiához javasolt. Javítja a térfogatot és a bélzet rugalmasságát, valamint késlelteti a termék öregedését.	10 kg/zsák	18
T1110027	Rollmax Extra	0,4-0,5%	Kisüzemi gépi technológia esetén javasolt. Javítja a térfogatot és a bélzet rugalmasságát, valamint késlelteti a termék öregedését.	20 kg/zsák	18
T1110028	Rollmax Intenzív	0,2-0,3%	Nagyüzemi gépi technológiához javasolt. Felhasználása egyenletes minőséget és nagy térfogatot biztosít intenzív megmunkálás mellett is.	20 kg/zsák	18
T1210054	Rollmax Royal	3-5%	Természetes kovászt tartalmaz, ami egyedi ízvilágot biztosít a napi péksüteményeknek.	20 kg/zsák	18
T1110006	Nimród	0,3-0,5%	Erős toleranciát és nagy térfogatot biztosít. Automatizált, nagy kapacitású gyártáshoz javasolt.	20 kg/zsák	18
F1110008	Tejes kifli keverék	10%	Komplex megoldás tejes kiflire. A Magyar Élelmiszerkönyv követelményeit maximálisan kielégíti. Felhasználásával selymes bélzetű, ropogós termék készíthető.	10 kg/karton	27
T1110009	Universal	0,4-0,5%	A termék kifejlesztésénél figyelembe vettük a vásárlók összetevőkkel szemben támasztott egyre magasabb elvárásait. Termékünk enzim technológiára épül, így lehetőség van az emulgeálószer elhagyására. A termék használatával a kívánt térfogat biztosítható és stabil tésztaszerkezetet tudunk kialakítani.	10 kg/zsák	18